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ナスタチューム  

ノウゼンハレン科 1年草
ナスタチューム

原産地はペルーです。和名はキンレンカで、以前は庭先に植えられていました。

葉はつる性でハスの葉に似ています。

葉、花、種子はワサビのような香りがあり、食べることができます。

花色は明るいオレンジ色、黄色、深紅など暖系色の花を次々咲かせます。

花はエディブルフラワーに最適です。




育て方


種子で増やします。

種子は大きく、栽培は比較的簡単です。

4~5月に播種し、ポットで育苗後定植します。

有機物に富んだ肥沃な土壌で栽培します。

肥料が少ないと生育は劣ります。

窒素が多いと葉が茂って、花は少なくなります。

夏の暑い時期は、花数も少なくなります。

秋になると、再びたくさんの花が咲きますが、寒さに弱く、霜が降りると枯れてしまいます。


posted by herbist at 22:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | ナスタチューム
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